Tikkupullaresepti

                                                       

- 2 dl maitoa                                             

- 1 ps kuivahiivaa              

- 1 dl sokeria                                                           

- 1/2 tl suolaa
- 1 tl kaardemummaa
- n.8 dl vehnäjauhoja
- 1 dl juoksevaa rasvasekoitusta

Valmistus noin 30 - 60 minuuttia.
1.Sekoita pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva 42-asteisen maidon joukkoon.
Lisää sokeri,suola ja kaardemumma. LIsää jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa juokseva margariini. Alusta taikina tasaiseksi, käsistä irtoavaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.

2.Pyöritä taikinasta sormenpaksuisia säikeitä kieritä säikeet tikkujen ympärille, jätä kierteiden väliin noin 1/2 cm kohoamisvaraa.
Paista hiilloksella, tikkupullat ovat valmiita kun ne irtoavat tikusta helposti.

Tehneet:
Sade ja Ilona